Restaurant - Zeiten

24 Sep
Geöffnet
ABENDS 17:00 - 23:00

Reservierung

Wir freuen uns, dass wir wieder für Sie öffnen dürfen!

Unsere vorläufigen Öffnungszeiten:
Donnerstag, Freitag und Samstag 17:00 - 23:00 Uhr
Sonntag 11:00 - 15:00 Uhr und 17:00 -23:00 Uhr

Bitte reservieren Sie telefonisch unter 07443/2116  

Bitte beachten Sie hierzu die aktuellen Kontaktbeschränkungen und Zugangsberechtigungen (geimpft, genesen und getestet)

Die Galerie zur Mühle

Hier bei uns in Grüntal bei Freudenstadt, im Herzen des Schwarzwaldes erwartet Sie eine jahrhunderte alte Mühle. Von einem begabten Architekten restauriert und umgebaut, wird die Mühle seither als Restaurant genutzt. Seit 1988 wird das Restaurant, die "Galerie zur Mühle" von der Eigentümerfamilie Ingrid und Roger Dworsky erfolgreich geführt. Die Mühle ist mittlerweile weit über die Grenzen Grüntals hinaus bekannt.
galerie zur muehle 1 20210131 1261527203

Guter Service! Gutes Essen! Fantastische Steaks!

Darüber hinaus erwartet Sie in der Galerie zur Mühle ein tolles Ambiente. Mit ihrem wundervollen Fontänen-Teich inmitten großer Grünflächen und üppigen Baumbepflanzung ist die Mühle wahrhaft ein Gartenparadies. Zwei finnische Grillhütten gegenüber des weitreichenden Biergartens laden zum geselligen Verweilen in der Natur, bei Steaks und Wein, mit Verwandten, Freunden oder Kollegen ein.
GzM RAUCHERKAMMER
Auch der sonst so oft verschmähte Raucher ist in der Mühle gut aufgehoben. Die "Zigarette danach" genießt er nicht wie anderswo im schmuddeligen Hinterhof, sondern in oder vor der sog. "Raucher-Kammer" - einem  schmucken Gartenhüttchen mit Terasse.

Im Inneren des im alten Stil restaurierten Fachwerkhauses der Mühle selbst befinden sich zwei große Gasträume, die Galerie und das Kaminzimmer. Offenes Fachwerk, unverputztes Fachwerk lässt den Gast in das mittelalterliche Ambiente tauchen, das die Mühle so besonders macht. Zwei große Gasträume, die Galerie und das Kaminzimmer, sowie das "Stübchen" laden zum Genuß der angebotenen Speisen in diesem einzigartigen Ambiente ein.

Restaurant-Karte

Willkommen in der
muehle logo goldGenießen Sie unsere frisch zubereiteten Speisen im besonderen Ambiente der
Galerie zur Mühle
- Ihrem Steakhouse in Grüntal im Schwarzwald -

Salate

Frische Salate vom Buffet

Frische Salate der Saison aus unserem Salatbuffet
mit verschiedenen Dressings 1,g,i,j,h
€ 4,50

Salatplatte

mit gebratenen Putenstreifen
€ 12,50

Vegetarisch

Käsespätzle

mit Zwiebeln und Salatteller
€ 9,50

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und Toast
€ 9,50

Gemüseteller

mit Ofenkartoffel und Sauerrahm
€ 10,80

Gebratene Zucchini

mit Reis und Tomatensosse
€ 10,50

Garnelen

Black Tiger Garnelen - 500 g

mit Röstbrot und Knoblauchbutter
€ 26,50

Vorspeisen

Räucherlachs mit Reibekuchen

und Sauerrahm
€ 10,50

Geräuchertes Forellenfilet

mit Sahnemeerrettich und Toast
€ 9,80

6 Stk. Weinbergschnecken

in Knoblauchbutter
€ 9,00

Kleine Suppen

Markklößchensuppe

€ 3,80

Maultaschensuppe

€ 3,80

Große Suppentassen

Französische Zwiebelsuppe

mit Käsecroutons
€ 5,00

Tomatencremesuppe

€ 4,80

Knoblauchcremesuppe

mit Croutons
€ 5,00

Kleine Gerichte

Toast „Hawaii“

gekochter Schinken, Ananas, Käse and Früchte
€ 8,50

Kleines Rumpsteak

auf Toast mit Pfefferrahmsoße, dazu Salatteller
€ 13,00

„Strammer Max“

Toast mit gekochtem Schinken, 2 Spiegeleiern und Käse überbacken
€ 8,50

Paniertes Schnitzel

mit Brot und Salatteller
€ 9,80

Gebratene Maultaschen

mit Zwiebeln und Ei, dazu Salatteller
€ 8,50

Salatplatte

mit gebratenen Putenstreifen
€ 12,50

Vesper

„Straßburger Wurstsalat“

mit Käse und Bauernbrot
€ 7,50

„Schwäbischer Wurstsalat“

mit Schwarzwurst und Bauernbrot
€ 7,50

Schwarzwälder Schinkenplatte

mit Bauernbrot und Butter
€ 9,00

Steak

Rumpsteak

kurz gebratenes, saftiges Stück Hüftfleisch vom Rind
200 Gramm
€ 18,50
300 Gramm
€ 25,50
400 Gramm
€ 32,50
500 Gramm
€ 39,50

Rib-Eye Steak

ein marmoriertes Stück aus der Hochrippe des Rinds - besonders zart und geschmackvoll!
250 Gramm
€ 19,50
350 Gramm
€ 27,00
450 Gramm
€ 34,50
550 Gramm
€ 42,00

Filetsteak

ein Steak aus der Lende des Rindes - das beste Stück vom Rind und sehr zart
200 Gramm
€ 24,00
300 Gramm
€ 32,00
400 Gramm
€ 40,00
500 Gramm
€ 48,00

Pfeffersteak aus dem Filet

ein Steak aus der Lende des Rindes - das beste Stück vom Rind und sehr zart
250 Gramm
€ 26,50
350 Gramm
€ 34,50
450 Gramm
€ 42,50
550 Gramm
€ 50,50

Hüftsteak

eine Scheibe aus der Hüfte und der Klassiker unter den Steaks
250 Gramm
€ 16,00
350 Gramm
€ 22,00
450 Gramm
€ 28,00
550 Gramm
€ 34,00

Fleischgerichte

Zwiebelrostbraten - 200 gr.

Saftiges Steak aus der Rinderhüfte mit Röstzwiebeln
€ 19,50

Kräutersteak - 200 gr.

Saftiges Steak aus der Rinderhüfte mit feinen Kräutern und frischem Knoblauch
€ 19,50

Schweinerückensteak

an feuriger Sauce
€ 13,00

Schweinemedaillons

in Rahmsauce mit kleiner Gemüsegarnitur
€ 16,50

Gemischter Fleischspieß

an feuriger Sauce
€ 14,00

"Mühlengrillteller"

verschiedene Steaks mit Speck und Grillwürstl
€ 18,50

Putenbrustfilet „Singapur“

mit Curryrahm und Früchten
€ 15,00

Schwarzwälder Kirschensteak

vom Kalb mit Rahmsoße und Kirschen
€ 19,00

Kalbsteak „au four“

mit Ragout fin überbacken
€ 19,50

Lammkoteletts „Provencale“

mit Speckböhnchen
€ 24,00

Lammsteaks mit Mintgelee

und frischem Obst
€ 24,00

Beilagen

Salzkartoffeln

€ 2,80

Hausgemachte Spätzle

€ 2,80

Pommes frites

€ 2,80

Kartoffelkroketten

€ 2,80

Bratkartoffeln

€ 3,20

Ofenkartoffeln

€ 3,20

Butterreis

€ 2,80

Dessert

Gemischtes Eis

ohne Sahne
€ 6,00
mit Sahne
€ 6,50

Coupe "Dänemark"

Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße, Sahne und Gebäck
€ 5,50

Moewenpick Walnusseis

mit Eierlikör, Sahne und Gebäck
€ 6,50

Vanilleeis mit heißen Beeren

Sahne und Gebäck
€ 6,00

Bananensplit

frische Banane, Vanilleeis und Schokoladensauce
€ 6,50

Süße Pfannkuchen - 2 Stück

mit Konfitüre gefüllt, dazu Sahne
€ 9,00

Kinderteller

Nicht für Erwachsene!!!

„Hänsel und Gretel“

Kleines Putensteak mit Reis
€ 5,00

„Supermann“

Kleines Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
€ 5,00

„Asterix“

Würstchen mit Spätzle
€ 4,00

„Aschenputtel“

Spätzle mit Soße
€ 2,80

„Pumuckl“

Pommes frites mit Ketchup
€ 2,80

Aperitif

Kir Royal

2 cl
€ 3,50

Campari Orange

2 cl
€ 3,50

Cinzano

5 cl
€ 3,50

Sherry

trocken - 5cl
€ 3,50
medium - 5 cl
€ 3,50

Weißweine offen

Schwäbischer Landwein

0,25 l
€ 4,00

Durbacher Klingelberger Riesling

Durbacher Winzergenossenschaft
halbtrocken
0,25 l
€ 5,00

Oberrotweiler Käsleberg Müller-Thurgau

Kaiserstühler Winzerverein
trocken
0,25 l
€ 4,70

Auggener Schäf Gutedel

Winzerkeller Auggen
trocken
0,25 l
€ 4,70

Bischoffinger Grauer Burgunder

Winzergenossenschaft Bischoffingen
trocken
0,25 l
€ 4,70

Kaiserstühler Weißer Burgunder

Winzerkeller Kaiserstuhl
trocken
0,25 l
€ 4,70

Oberkircher Spätburgunder Weißherbst

Oberkircher Winzer e.G.
halbtrocken
0,25 l
€ 5,00

Weinschorle

weiß - süß - 0,25 l
€ 3,20
weiß - sauer - 0,25 l
€ 3,20
rot - süß - 0,25 l
€ 3,20
rot - sauer - 0,25 l
€ 3,20

Rotweine offen

Französischer Landwein

Chantillon
trocken
0,25 l
€ 4,00

Hex vom Dasenstein Spätburgunder

Winzerkeller Kappelrodeck
trocken
0,25 l
€ 5,00

Haberschlachter Heuchelberg Trolling mit Lemberger

Weingut W. Kern
0,25 l
€ 4,70

Durbacher Spätburgunder

Durbacher Winzergenossenschaft
0,25 l
€ 5,00

Heilbronner Stiftsberg Trollinger

trocken
0,25 l
€ 4,50

Weinschorle

weiß - süß - 0,25 l
€ 3,20
weiß - sauer - 0,25 l
€ 3,20
rot - süß - 0,25 l
€ 3,20
rot - sauer - 0,25 l
€ 3,20

Sekt

Sekt (Hausmarke)

trocken
0,75 l
€ 18,00

Piccolo (Hausmarke)

0,25 l
€ 5,00

Glas Sekt

0,11 l
€ 2,80

Fassbiere

Pils vom Fass

Alpirsbacher Klosterbräu
0,3 l
€ 2,90

Hefeweizen vom Fass

Alpirsbacher Klosterbräu
0,5 l
€ 3,80

Flaschenbiere

Alpirsbacher Dunkelbier

Alpirsbacher Klosterbräu
0,5 l
€ 3,80

Kristallweizen

0,5 l
€ 3,80

Alpirsbacher Hefe dunkel

Alpirsbacher Klosterbräu
0,5 l
€ 3,80

Alkoholfreies Hefeweizen

0,5 l
€ 3,80

Malzbier

0,33 l
€ 2,50

Alkoholfreies Bier

0,33 l
€ 2,50

Alkoholfreie Getränke

Cola

0,2 l
€ 1,80
0,4 l
€ 3,00

Fanta

0,2 l
€ 1,80
0,4 l
€ 3,00

Spezi

0,2 l
€ 1,80
0,4 l
€ 3,00

Mineralwasser

classic - 0,25 l
€ 2,10
classic - 0,5 l
€ 2,80
medium - 0,5 l
€ 2,80
still - 0,5 l
€ 2,80
classic - 0,7 l
€ 3,20
medium - 0,7 l
€ 3,20
still - 0,7 l
€ 3,20

Apfelsaft

0,2 l
€ 2,00

Orangensaft

0,2 l
€ 2,20

Johannisbeersaft

0,2 l
€ 2,20

Bitter Lemon

0,2 l
€ 2,20

Warme Getränke

Espresso

€ 2,10

Tasse Kaffee

€ 2,10

Cappuccino

€ 2,50

Milchkaffee

€ 2,50

Glas Tee

€ 2,10

Irish Coffee

€ 5,50

Digestif

Obstler

2 cl
€ 2,00

Rossler

2 cl
€ 2,00

Schwarzwälder Obstbrände

2 cl
€ 2,50

Altes Schwarzwälder Zibärtle

2 cl
€ 3,50

Malteser

2 cl
€ 2,80

Fernet Branca

2 cl
€ 2,50

Asbach Uralt

2 cl
€ 2,80

Cognac VS

2 cl
€ 2,80

Cognac Otard VSOP

2 cl
€ 4,00

Calvados

2 cl
€ 2,80

Amaretto

2 cl
€ 2,50

Baileys

2 cl
€ 2,50

Whisky

2 cl
€ 3,50

Scotch

2 cl
€ 3,50

Bourbon

2 cl
€ 4,00

Whisky - 12 Jahre alt

2 cl
€ 4,00
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RESTAURANTZEITEN

Wir haben wieder für Sie geöffnet!

Donnerstag, Freitag und Samstag:
von 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr 

Sonntag:
von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr und
von 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr 



ABHOLZEITEN

Donnerstag, Freitag und Samstag:
von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr 

Sonntag:
von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr und
von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr 
Und nach telefonischer Vereinbarung.

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